Практически вся выпечка может способствовать возникновению раковых заболеваний, если употреблять ее в неограниченном количестве. Дело в том, что огромное количество углеводов способно разрушать микрофлору кишечника, что приводит к запорам, а затем и онкологии, по словам диетолога Дарьи Русаковой.
Кроме того, в выпечке, по словам специалиста, находится значительное содержание масла либо маргарина, что способствует развитию новообразований. Также на возникновение онкологии может повлиять пальмовое масло.
По мнению Русаковой, дрожжевая выпечка способна воспалить слизистую кишечника. И когда такой процесс происходит на постоянной основе, то перерождение здоровых клеток в онкологические увеличивается.